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寻味端午饮食 “吃五红”驱除“五毒”

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发表于 2013-6-14 16:09:45 |显示全部楼层
[导读]这一天必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。

端午时值农历五月,正是仲夏疫病流行的季节,蚊蝇孳生百虫活跃,俗称“恶月”,加之端午这天是五月初五,五月是独月,五日也是独日,独月独日被喻“毒气”冲天。好在,我们的先人早已学会了一套“以毒攻毒”的生存智慧,于是有了今天人们餐桌上的“五红”。

端午节必知的饮食文化

这一天必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了压邪。

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来源:腾讯网
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